Capitulo 15: pasos hacia el futuro

-
Aunque aún no tenemos nuestros vinos de esta primera añada en el mercado, tenemos que ser valientes, creer en nosotros y apostar por el futuro. Esto último pasa por tomar decisiones y ejecutarlas de cara a mejorar los próximos años. Tenemos claro, clarísimo que toda mejoría pasa por trabajar suelos, mimar viñedos e intentar avanzar hacia una viticultura lo más ecológica posible, lo más natural posible. Creemos que haremos algunas cosas pioneras en la zona, otra no tanto pero sí con mucho sentido común, y la suma de todas ellas dejará a más de uno sorprendido.


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Silice Viticultores en Wine Advocate

-
Imagen
Hace unos poco días se publicaron las puntuaciones y el reportaje de Robert Parker, de la mano de  Luis Gutiérrez , sobre la Ribeira Sacra. Estamos muy contentos y sin duda para una pequeña bodega  como nosotros supone un gran  aliciente para seguir trabajando y mejorando cada año. 
Leer más

Silice con el Autismo 2019

-
Imagen
Como no podía ser de otra manera y después del éxito de la primera edición, (añada 2017) en esta añada 2019 hemos lanzado de nuevo "Silice con el Autismo" y con el mismo objetivo: apoyar la inserción laboral de personas con autismo a través de la asociación Asteavi de Vigo. De nuevo la misma filosofía, unas 300 botellas que irán destinadas a dicho objetivo. Este vino nació, con un único fin: dar visibilidad al Autismo desde lo que mejor sabemos hacer. Y queremos que no solo se quede en eso, en un mero vino, ya sea mejor o peor. La idea va más allá.  En Silice Viticultores buscamos y buscaremos en cada añada de este vino reflejar muchos aspectos del Autismo sobre los que queremos llamar la atención. En esta ocasión, en Silice con el Autismo 2019 hemos querido transmitir y hacer hincapié en lo siguiente: Caja individual, que expresa que cada persona con autismo es única e irrepetible. Igual que la añada anterior e igual que en las añadas futuras. Uso de nuestras
Leer más

La Familia Crece

-
Imagen
En esta añada 2019 hemos querido apostar por incorporar dos pequeñas producciones nuevas, como son: Silice Rosado y Silice Clarete. Además de nuevo lanzamos Silice con el Autismo 2019, de cual hablaremos de él en un nuevo post.                                                                                                                                  
Leer más